Kremiger Dessert mit Süßkartoffeln und Kokosnuss
Ein cremiger, süßer Dessert aus Süßkartoffeln, Kokosmilch und Zucker, das gut gekühlt am Ende des Essens serviert werden kann und besonders für Feinschmec…
Dieses südamerikanische Dessert kombiniert die Süße von Süßkartoffeln mit der Reichhaltigkeit von selbstgemachter Kokosmilch.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit20 Min.
- Kochzeit40 Min.
- Gesamt1 Std.
- SchwierigkeitEinfach
- GarmethodeBei mittlerer Hitze garen
- Vegetarisch
- Vegan
- Glutenfrei
Zutaten
Personen
- 2,25 €
- 0,70 €
Zubereitung
- Kochen Sie das Süßkartoffel in einer großen Menge kochendem Wasser, bis es weich ist.
- Bereiten Sie die Kokosmilch zu: Mischen Sie den Kokosfleisch mit warmem Wasser, lassen Sie es einige Minuten ziehen, und pressen Sie dann alles gründlich, um die Feststoffe zu extrahieren.
- Zerdrücken Sie das weiche Süßkartoffelkuchen und mischen Sie es mit Kokosmilch. Garen Sie es bei mittlerer Hitze zusammen mit dem Zucker für 20 Minuten, bis es eindickt.
- Servieren Sie frisch. ≈ 2 Min.
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