Zachte dessert met zoete aardappel en kokos
Een romige en zoete dessert gemaakt van zoete aardappel, kokosmelk en suiker, dat het beste vers geserveerd wordt aan het einde van een maaltijd, voor deg…
Dit Zuid-Amerikaanse dessert combineert de zoetheid van zoete aardappel met de rijkheid van zelfgemaakte kokosmelk.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd40 min
- Totaal1 u
- MoeilijkheidMakkelijk
- BereidingswijzeBakken op middelhoog vuur
- Vegetarisch
- Veganistisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 2,25
- € 0,35
Bereiding
- Kook de zoete aardappel in een grote hoeveelheid kokend water totdat hij zacht is.
- Bereid de kokosmelk voor: mix de kokosvlees met warm water, laat het een paar minuten trekken, en zeef vervolgens het geheel, waarbij je goed op de vaste stoffen drukt.
- Stampel de zoete aardappel fijn en meng deze met kokosmelk. Bak dit mengsel op middelhoog vuur met de suiker gedurende 20 minuten, tot het dikker wordt.
- Serveer vers. ≈ 2 min
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.