Alborón
Un piatto tradizionale andaluso, l’alborón, è una zuppa rinfrescante e leggera a base di verdure e uova.
L’almorón è un piatto tradizionale andaluso che combina verdure fresche e uova per creare una zuppa rinfrescante e leggera. È perfetto per le giornate calde.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura20 min
- Totale35 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaStufa
- Costo stimato2,57 € 0,64 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,58 €
- 0,08 €
- 0,07 €
- 1,31 €
- 0,53 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 3 ingredienti su 5, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Tagliare tutti gli ingredienti in piccoli pezzi. ≈ 8 min
- Condite con coriandolo e menta, quindi soffriggete in olio d’oliva.
- Una volta che il piatto è quasi pronto, aggiungete alcuni uova e formaggio fresco. ≈ 3 min
Il conto
Alborón
- Un terzo di melone (o cetriolo)0,58 €
- 2 spicchi d’aglio0,08 €
- Mezza cipolla0,07 €
- Un pugno di fave1,31 €
- 2 uova0,53 €
Totale2,57 €
cioè 0,64 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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