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阿尔博隆是一种传统的安达卢西亚菜肴，它将新鲜蔬菜和鸡蛋结合在一起，制作成一种清爽、轻盈的汤。非常适合炎热的夏季。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 总计35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式炉
- 预估成本S$9.67 S$2.42 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$3.32
- S$0.09
- S$0.28
- S$5.45
- S$0.53
5 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将所有食材切成小块。 ≈ 8 分钟
- 用香菜和薄荷调味，然后用橄榄油进行翻炒。
- 当菜肴快要完成时，加入一些鸡蛋和新鲜奶酪。 ≈ 3 分钟
账单
阿尔博隆
- 一份黄瓜（或甜瓜）的 1/3S$3.32
- 2瓣大蒜S$0.09
- 半个洋葱S$0.28
- 一些芸豆S$5.45
- 2 个鸡蛋S$0.53
总计S$9.67
即人均 S$2.42
参考价格，因商店而异。
厨具
- 刀、锅、平底锅、盘子
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