Zuppa con foglie di menta

Preparazione

1. Il burro viene messo in una casseruola e scaldato. ≈ 3 min
2. Una volta che il burro si è sciolto, si aggiungono alla padella le cipolle tritate, le mele tagliate a pezzetti (circa delle dimensioni di una noce) e sbucciate, e poi si chiude il coperchio. ≈ 3 min
3. Lasciate cuocere a fuoco basso per circa 30 minuti, mescolando di tanto in tanto. ⏱ 30 min
4. Dopo 30 minuti, aggiungere brodo di carne e latte. ⏱ 30 min
5. Lasciare cuocere a fuoco basso per 5-10 minuti. ⏱ 10 min
6. Aggiungete il prezzemolo tritato e mescolate prima di togliere la padella dal fuoco. ≈ 4 min
7. Servite. ≈ 2 min