Soep met muntblaadjes
Een verfrissende en zachte soep met muntblaadjes, perfect voor warme dagen.
Deze soep met muntblaadjes is een heerlijke alternatief voor traditionele soepen. Hij is verfrissend, licht en perfect voor de zomermaanden.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd35 min
- Totaal45 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekookplaat
- Geschatte kostprijs€ 2,00 € 0,50 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,77
- € 0,24
- € 0,13
- € 0,71
- € 0,08
- € 0,06
- € 0,01
Prijzen in België.
Bereiding
- De boter wordt in een pan gedaan en verwarmd. ≈ 3 min
- Zodra de boter gesmolten is, worden de gesneden uien, de aardappelen in kleine stukjes (ongeveer ter grootte van een hazelnoot) en de geschilde aardappelen toegevoegd aan de pan. Vervolgens wordt de deksel op de pan geplaatst. ≈ 3 min
- Laat het sudderen gedurende ongeveer 30 minuten, en roer af en toe.
- Na 30 minuten, voeg bouillon en melk toe.
- Laat sudderen gedurende 5 tot 10 minuten.
- Voeg fijngehakte peterselie toe en roer goed door voordat je de pan van het vuur haalt. ≈ 4 min
- Aanbieden. ≈ 2 min
De rekening
Soep met muntblaadjes
- aardappel€ 0,77
- melk€ 0,24
- Uien€ 0,13
- peterselie€ 0,71
- olieverf, zonnebloem€ 0,08
- zwarte peper€ 0,06
- zout€ 0,01
Totaal€ 2,00
of € 0,50 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.