Ventaglio di zucchine ai pomodori
Scoprite queste fette di zucchine con pomodori, un piatto semplice e gustoso, perfetto per un aperitivo o un pasto leggero.
Queste fette di zucchine con pomodori sono un’ottima alternativa per l’aperitivo o come antipasto. Sono facili da preparare e si abbinano perfettamente a un’insalata verde.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura25 min
- Totale40 min
- DifficoltàFacile
- Metodo di cotturaquattro
- Vegetariano
- Vegano
Ingredienti
persone
- 0,47 €
- 0,04 €
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 200 °C.
- Lavate le zucchine e tagliatele a forma di ventaglio con un coltello grande, senza arrivare fino alla fine. ≈ 2 min
- Lavate i pomodori, tagliateli a fettine sottili e disponeteli tra le fette di zucchine. ≈ 8 min
- Condire con sale e pepe. ≈ 2 min
- Disponete le zucchine su una teglia o in una pirofila, spennateli con olio e cuoceteli per circa 25 minuti.
- Mescola bene il pepe prima di servire. ≈ 2 min
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