Zucchinifächer mit Tomaten
Entdecken Sie diese Aubergine-Tomaten-Platten, ein einfaches und leckeres Gericht, das sich perfekt für einen Aperitif oder ein leichtes Abendessen eignet.
Diese Zucchini- und Tomaten-Platten sind ein köstliches Gericht, das als Vorspeise oder als Aperitif serviert werden kann. Sie sind einfach zuzubereiten und passen hervorragend zu einem grünen Salat.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit25 Min.
- Gesamt40 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- Garmethodevier
- Vegetarisch
- Vegan
Zutaten
Personen
- 0,36 €
- 0,06 €
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor.
- Waschen Sie die Zucchini und schneiden Sie sie mit einem großen Messer in Form eines Spatels, ohne bis zum Ende durchzuschneiden. ≈ 2 Min.
- Waschen Sie die Tomaten, schneiden Sie sie in dünne Scheiben und legen Sie sie zwischen die Zucchini-Scheiben. ≈ 8 Min.
- Würzen Sie mit Salz und Pfeffer. ≈ 2 Min.
- Legen Sie die Zucchini auf ein Backblech oder in eine ofenfeste Form, bestreichen Sie sie mit Öl und backen Sie sie etwa 25 Minuten.
- Rühren Sie die Gewürze vor dem Servieren gut durch. ≈ 2 Min.
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