Urnebes, insalata serba di peperoni e formaggio
Un’insalata serba con «urnebes» (una varietà di peperoni): peperoni arrostiti, cipolle e formaggio «švapski», conditi con paprika dolce e guarniti con uov…
L’urnebes è un’insalata serba che combina peperoni arrostiti, formaggio fresco e cipolle. Viene servita come antipasto, accompagnata da pane.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione20 min
- Tempo di cottura—
- Totale20 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaSenza cottura
- Costo stimato3,66 € 0,92 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
Ingredienti
persone
- 0,40 €
- 0,23 €
- 2,24 €
- 0,45 €
- 0,18 €
- 0,08 €
- 0,08 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 5 ingredienti su 7, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Tagliare i peperoni arrostiti a listarelle sottili e la cipolla a fette o a spicchi. ≈ 8 min
- Aggiungete l’olio, il formaggio Švapski e il pepe nero, quindi mescolate. ≈ 4 min
- Spolverate con paprika dolce e prezzemolo tritato. Guarnite con fette di uova sode. ≈ 2 min
Il conto
Urnebes, insalata serba di peperoni e formaggio
- 2 uova sode0,40 €
- 1 cipolla rossa0,23 €
- 5 peperoni arrostiti2,24 €
- Prezzemolo fresco tritato0,45 €
- paprika dolce0,18 €
- olio0,08 €
- pepe nero0,08 €
Totale3,66 €
cioè 0,92 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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