Urnebes, ensalada serbia de pimientos y queso
Una ensalada serbia con «urnebes» (una variedad de berenjena): pimientos asados, cebolla y queso «švapski», con un toque de pimentón dulce, y decorada con…
La urnebes es una ensalada serbia que combina pimientos asados, queso fresco y cebolla. Se sirve como aperitivo, acompañada de pan.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación20 min
- Tiempo de cocción—
- Total20 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónSin cocinar
- Costo estimado3,99 € 1,00 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
Ingredientes
personas
- 0,44 €
- 0,18 €
- 1,84 €
- 1,22 €
- 0,19 €
- 0,07 €
- 0,05 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Corte los pimientos asados en tiras finas y la cebolla en rodajas o en cuartos. ≈ 8 min
- Añada el aceite, el queso švapski y la pimienta negra, y luego mezcle. ≈ 4 min
- Espolvoree con pimentón dulce y perejil picado. Decore con rodajas de huevo duro. ≈ 2 min
La cuenta
Urnebes, ensalada serbia de pimientos y queso
- 2 huevos duros0,44 €
- 1 cebolla roja0,18 €
- 5 pimientos asados1,84 €
- Perejil fresco picado1,22 €
- pimentón suave0,19 €
- aceite0,07 €
- pimienta negra0,05 €
Total3,99 €
es decir, 1,00 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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