Urnebes, Servische salade met paprika en kaas
Een Servische salade met urnebes (een soort paprika): geroosterde paprika’s, ui en švapski-kaas, met een vleugje zoete paprika en versierd met hardgekookt…
L’urnebes is een traditioneel Servisch gerecht dat bestaat uit geroosterde paprika’s, verse kaas en ui. Het wordt meestal geserveerd als voorgerecht, samen met brood.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd—
- Totaal20 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- BereidingswijzeZonder bereiding
- Geschatte kostprijs€ 5,76 € 1,44 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
Ingrediënten
personen
- € 0,40
- € 0,23
- € 4,28
- € 0,54
- € 0,18
- € 0,08
- € 0,05
Prijzen in België.
Bereiding
- Snijd de geroosterde paprika’s in dunne reepjes en de ui in ringen of kwarten. ≈ 8 min
- Voeg de olie, de Švapski-kaas en zwarte peper toe, en meng alles goed door. ≈ 4 min
- Bestrooi met fijn geraspte paprika en fijngehakte peterselie. Garneer met plakjes hardgekookt ei. ≈ 2 min
De rekening
Urnebes, Servische salade met paprika en kaas
- 2 hardgekookte eieren€ 0,40
- 1 rode ui€ 0,23
- 5 geroosterde paprika’s€ 4,28
- Verse peterselie, fijn gehakt€ 0,54
- zachte paprikapoeder€ 0,18
- olie€ 0,08
- zwarte peper€ 0,05
Totaal€ 5,76
of € 1,44 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.