Torta thailandese dorata

Preparazione

1. Aggiungete cocco grattugiato e zucchero in una casseruola, a fuoco basso. ⏱ ≈ 40 min
2. Scaldate fino a quando la miscela bolle, quindi filtratela attraverso un tessuto pulito. ⏱ ≈ 10 min
3. Lasciate cuocere a fuoco basso fino a quando la salsa si addensa, quindi mantenetela al caldo. ⏱ ≈ 40 min
4. Aggiungete i tuorli d’uovo e mescolate con il latte di cocco. ≈ 4 min
5. Scaldate delicatamente fino a quando il composto raggiunge la temperatura desiderata. ⏱ ≈ 10 min
6. Aggiungete la farina e la farina di mais fino a quando non saranno completamente assorbite. ≈ 3 min
7. Mescolate bene in padella, quindi abbassate la fiamma per cuocere lentamente. ⏱ ≈ 10 min
8. Rimuovi il composto dal contenitore e pressalo delicatamente per compattarlo bene. ≈ 3 min
9. I dolci sono decorati con foglie d’oro. ≈ 3 min