Pastel tailandés dorado

Preparación

1. Añade coco y azúcar en una olla a fuego bajo. ⏱ ≈ 40 min
2. Calentar hasta que la mezcla hierva, y luego colar a través de un paño limpio. ⏱ ≈ 10 min
3. Deje reposar hasta que la salsa espese, y luego reserve en un lugar cálido. ⏱ ≈ 40 min
4. Añade las yemas de huevo y mezcla con la leche de coco. ≈ 4 min
5. Calentar suavemente hasta que la mezcla esté caliente. ⏱ ≈ 10 min
6. Añada la harina y la harina de maíz hasta que no queden. ≈ 3 min
7. Mezcle bien en la sartén, y luego reduzca el fuego para calentar suavemente. ⏱ ≈ 10 min
8. Extraiga la mezcla del molde y presiónela ligeramente para compactarla bien. ≈ 3 min
9. Los pasteles están decorados con hojas de oro. ≈ 3 min