Torta salata con tofu e origano

Ingredienti

• Un cucchiaio di farina
• pasta sfoglia (foglie di 15 cm di larghezza)
• 250 g di tofu al sapore di formaggio fresco (del marchio Zuri’al) - Può essere utilizzato anche con altre creme di tofu.
• 2 cucchiai di zaatar
• Un cucchiaio di olio

Si stende la farina su una superficie piana e si lavora l’impasto con una forchetta fino a quando non raddoppia di volume.

Successivamente, si stende del tofu sulla pasta, e poi si spolvera la superficie con zaatar.

Stendete la pasta, coperta di farina, fino a ottenere un impasto ben compatto.

Tagliamo la torta in fette di circa 2-3 centimetri di spessore, seguendo la lunghezza.

Trasferite l’impasto in una teglia leggermente unta e cuocete in forno a temperatura media per circa 25 minuti, fino a quando la superficie sarà ben dorata.