Torta al cocco e crema di formaggio
Una torta deliziosa e rinfrescante, perfetta per concludere i pasti estivi. La combinazione di ananas e crema di formaggio offre un tocco esotico.
Questa torta al cocco e alla crema è un dessert perfetto per concludere i pasti estivi. Grazie al cocco, evoca l’atmosfera dei Caraibi, offrendo un tocco rinfrescante ed esotico.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura12 min
- Riposo1 h
- Totale1 h 27 min
- DifficoltàMedia
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaquattro
- Costo stimato25,52 € 2,13 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
- Vegano
- Povero di lattosio
- Leggero in grassi
- Ipocalorico
Ingredienti
persone
- 0,09 €
- 0,08 €
- 0,27 €
- 0,12 €
- 0,69 €
- 5,89 €
- 3,99 €
- 3,99 €
- 0,75 €
- 0,10 €
- 0,23 €
- 6,86 €
- 2,46 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 8 ingredienti su 13, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Si prepara un impasto utilizzando gli ingredienti indicati. ≈ 3 min
- Successivamente, viene versato in uno stampo a cerniera e praticato con diversi fori. ≈ 3 min
- Successivamente, intorno ai 12 minuti, cuocere.
- Lo yogurt viene mescolato con 1/8 di litro di succo d’ananas in scatola, caramellato e ben amalgamato con zucchero vanigliato.
- La gelatina viene immersa in acqua fredda per 5 minuti, quindi scolata e sciolta nel succo di limone caldo.
- La gelatina sciolta viene quindi mescolata con la preparazione a base di formaggio fresco, insieme alla panna montata e ai pezzetti di ananas. ≈ 3 min
- Un anello di pasta viene posizionato sopra la base della pasta cotta, e il bordo viene decorato con fette di ananas. ≈ 2 min
- Successivamente, la preparazione a base di formaggio e panna viene versata all’interno. ≈ 3 min
- Ora, tutto è stato messo in frigorifero per raffreddare.
Il conto
Torta al cocco e crema di formaggio
- 125 g di farina di grano (tipo 405)0,09 €
- lievito chimico0,08 €
- 1 uovo intero0,27 €
- 50 g di zucchero0,12 €
- 75 g di burro0,69 €
- 1 kg di formaggio fresco5,89 €
- 1 porzione di fette di ananas3,99 €
- Una porzione di pezzi di ananas3,99 €
- 300 grammi di zucchero0,75 €
- 20 grammi di zucchero vanigliato o 2 confezioni di zucchero vanigliato0,10 €
- 1 limone0,23 €
- 2 cucchiai di agar-agar in polvere6,86 €
- panna2,46 €
Totale25,52 €
cioè 2,13 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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