Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Ananassentaart met kaascrème

Ananassentaart met kaascrème

Desserts

Een heerlijk en verfrissend dessert, perfect voor het einde van het zomermaaltijd. De combinatie van ananas en roomkaas geeft een exotische smaak.

Foto vergroten

Recept van Awo, Jozeil, CTHOE en 3 andere bijdragers (KochWiki), bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Deze ananas- en roomtaart is een perfect dessert voor het einde van de zomermaaltijden. Dankzij de ananas, roept het de sfeer van de Cariben op, en biedt het een verfrissende en exotische smaak.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd12 min
  • Rusttijd1 u
  • Totaal1 u 27
  • MoeilijkheidGemiddeld
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzevier
  • Geschatte kostprijs€ 23,73 € 1,98 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch
  • Veganistisch
  • Lactosearm
  • Vetarm
  • Caloriearm

Ingrediënten

12 personen
  • € 0,12
  • € 0,06
  • € 0,20
  • € 0,05
  • € 0,57
  • € 5,89
  • € 3,99
  • € 3,99
  • € 0,30
  • € 0,10
  • € 0,25
  • € 6,86
  • € 1,35

Prijzen in België.

Bereiding

  1. We bereiden een deeg met behulp van de aangegeven ingrediënten. ≈ 3 min
  2. Vervolgens wordt het in een springvorm gedaan en meerdere malen ingekrast. ≈ 3 min
  3. Vervolgens, ongeveer 12 minuten bakken.
  4. De yoghurt wordt gemengd met 60 ml ananassap (uit blik), dat is gesmolten en goed gemengd met vanillesuiker.
  5. De gelatine wordt 5 minuten in koud water geweekt, vervolgens goed uitgedrenkt en opgelost in warme citroensap.
  6. De opgeloste gelatine wordt vervolgens gemengd met het mengsel op basis van roomkaas, evenals met de slagroom en de ananasschijven. ≈ 3 min
  7. Een taartring wordt op de gebakken taartbasis geplaatst, en de rand wordt versierd met ananasschijven. ≈ 2 min
  8. Vervolgens wordt het mengsel van kaas en room in het product gegoten. ≈ 3 min
  9. Nu worden alle ingrediënten in de koelkast geplaatst om ze af te koelen.

De rekening

Ananassentaart met kaascrème

  • 125 gram bloem (tarwe, type 405)€ 0,12
  • baktong€ 0,06
  • 1 ei-dooier€ 0,20
  • 50 gram suiker€ 0,05
  • 75 gram boter€ 0,57
  • 1 kg yoghurt€ 5,89
  • 1 portie ananas in plakjes€ 3,99
  • 1 portie ananasstukjes€ 3,99
  • 300 gram suiker€ 0,30
  • 20 gram vanillesuiker of 2 zakjes vanillesuiker€ 0,10
  • 1 citroen€ 0,25
  • 2 eetlepels agar-agar poeder€ 6,86
  • Verse roomkaas€ 1,35

Totaal€ 23,73

of € 1,98 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 125 gram bloem (tarwe, type 405)
  • baktong
  • 1 ei-dooier
  • 50 gram suiker
  • 75 gram boter
  • 1 kg yoghurt
  • 1 portie ananas in plakjes
  • 1 portie ananasstukjes
  • 300 gram suiker
  • 20 gram vanillesuiker of 2 zakjes vanillesuiker
  • 1 citroen
  • 2 eetlepels agar-agar poeder
  • Verse roomkaas

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling