Torta morbida al cioccolato fondente e burro

Preparazione

1. Separa i tuorli dagli albumi. Monta gli albumi a neve ferma, quindi aggiungi lo zucchero, la farina e i tuorli. ≈ 10 min
2. Nel frattempo, sciogliete il cioccolato al microonde a bassa potenza, quindi mescolatelo con il burro fino a quando non sarà completamente fuso. ⏱ ≈ 7 min
3. Aggiungete gradualmente la miscela di cioccolato e burro al composto di uova, mescolando delicatamente, fino a quando non sarà completamente amalgamato. ≈ 4 min
4. Versate in una teglia e cuocete per 35 minuti. Potrebbe sembrare poco cotto, ma lasciatelo raffreddare. ⏱ 35 min
5. È possibile tagliarlo a metà e guarnirlo con marmellata o burro, oppure ricoprirlo con cioccolato fuso. ≈ 10 min