Tartine con pasta di prosciutto al burro e sardine
Una crema rumena da spalmare: prosciutto tritato due volte, mescolato con burro morbido, eventualmente arricchito con sardine sott’olio, spalmata su fette…
Questa crema di prosciutto si conserva in frigorifero in un barattolo ed è ideale per preparare panini e buffet. Le sardine la rendono più saporita.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura—
- Totale15 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturasenza cottura
- Costo stimato2,44 € 0,31 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 1,85 €
- 0,03 €
- 0,56 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Passate la pancetta due volte nella carne macinata. ≈ 3 min
- Aggiungetelo al burro precedentemente lavorato fino a ottenere una crema, e salate a piacere. ≈ 2 min
- Per ottenere una pasta più soffice, aggiungete le sardine schiacciate insieme al loro olio. ≈ 3 min
- Spalmate le fette di pane e guarnisci con fette di peperone, pomodoro e olive. ≈ 2 min
Il conto
Tartine con pasta di prosciutto al burro e sardine
- 200 g di burro (o margarina), ammorbidito1,85 €
- Sale0,03 €
- Fette di pane0,56 €
Totale2,44 €
cioè 0,31 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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