Broodjes met ham- en sardinvulling, gesmeerd met boter

Boterhammen met hampasta, boter en sardines

Aperitief

Een Roemeens broodbeleg: gehakte ham, gemengd met zachte boter, eventueel aangevuld met in olijfolie geweekte sardines, gesmeerd op broodjes met paprika, …

Foto vergroten
↓ Naar het recept

Deze hampasta kan in een afgesloten pot in de koelkast bewaard worden en is ideaal voor sandwiches en buffetten. De sardines geven het een extra smaak.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd—
  • Totaal15 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzezonder bereiding
  • Geschatte kostprijs€ 2,15 € 0,27 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

8 personen
  • € 1,51
  • € 0,01
  • € 0,63

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Leg het spek twee keer door de blokmes. ≈ 3 min
  2. Voeg het toe aan de gesmolten boter die tot een pasta is gemengd, en breng op smaak met zout. ≈ 2 min
  3. Voor een stevigere taart, voeg de geperste sardines samen met hun olie toe. ≈ 3 min
  4. Leg de broodplakjes neer en versier met plakjes paprika, tomaat en olijven. ≈ 2 min

De rekening

Boterhammen met hampasta, boter en sardines

  • 200 gram boter (of margarine), zacht€ 1,51
  • zout€ 0,01
  • Broodstukken€ 0,63

Totaal€ 2,15

of € 0,27 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Voor je begint

Ingrediënten

  • 400 gram ham
  • 200 gram boter (of margarine), zacht
  • 1 blik sardines in olie (optioneel)
  • zout
  • Broodstukken
  • Paprika, tomaat en olijven, voor decoratie

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.

🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling