Spinaci alla catalana
Un antipasto gustoso e colorato, perfetto per accompagnare pizze, focacce o torte salate.
Gli spinaci alla catalana possono essere serviti come antipasto, come contorno o come ripieno per torte, pizze, empanadas, torte salate e quiche, ecc.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura20 min
- Totale35 min
- DifficoltàFacile
- CostoMedio
- Metodo di cotturapadella
- Costo stimato10,79 € 2,70 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 5,75 €
- 3,63 €
- 0,90 €
- 0,08 €
- 0,30 €
- 0,02 €
- 0,11 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 3 ingredienti su 7, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Lavare e tagliare le foglie di spinaci fresche. ≈ 8 min
- Tagliare il prosciutto serrano a listarelle. ≈ 8 min
- Tritate gli spicchi d’aglio. ≈ 8 min
- In una padella antiaderente, soffriggete brevemente il peperoncino, i semi di sesamo, l’aglio e la pancetta.
- Aggiungete gli spinaci e le uvetta. Salate e pepate. ≈ 2 min
- Cuocere a fuoco medio fino a quando gli spinaci saranno teneri. Mescolare di tanto in tanto. ≈ 4 min
- Servire caldo. ≈ 2 min
Il conto
Spinaci alla catalana
- 1000 g di spinaci5,75 €
- 125 g di pinoli3,63 €
- 125 g di uva passa0,90 €
- 2 spicchi d’aglio0,08 €
- olio d’oliva0,30 €
- Sale0,02 €
- pepe0,11 €
Totale10,79 €
cioè 2,70 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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