Recette de cuisineHausgemachte Rezepte · Hennegau
Favoriten
Spinat nach katalanischer Art

Spinat nach katalanischer Art

Vorspeisen

Ein schmackhaftes und farbenfrohes Gericht, das sich hervorragend zu Pizza, Pasta oder herzhaften Kuchen eignet.

Foto vergrößern

Rezept von Savant-fou (Wikibooks), bearbeitet von Recette de cuisine · · aktualisiert am

↓ Zum Rezept springen

Spinat nach katalanischer Art ist ein Vorspeisen- oder Beilagensalat, aber auch eine Füllung für Pizza, Tortillas, Kuchen, Quiches usw.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit15 Min.
  • Kochzeit20 Min.
  • Gesamt35 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenMittel
  • GarmethodeTopf
  • Geschätzte Kosten13,39 € 3,35 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

4 Personen
  • 5,75 €
  • 6,23 €
  • 0,90 €
  • 0,12 €
  • 0,33 €
  • 0,01 €
  • 0,05 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 5 von 7 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Waschen und schneiden Sie die frischen Spinatblätter. ≈ 8 Min.
  2. Schneiden Sie das Serrano-Schinken in Streifen. ≈ 8 Min.
  3. Schneiden Sie die Knoblauchzehen. ≈ 8 Min.
  4. In einer Antihaftpfanne, kurz die Paprika, die Pinienkerne, die Knoblauch und das Serrano-Schinken anbraten.
  5. Fügen Sie die Spinat und die Rosinen hinzu. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer. ≈ 2 Min.
  6. Kochen Sie bei mittlerer Hitze, bis die Spinatblätter weich sind. Gelegentlich umrühren. ≈ 4 Min.
  7. Servieren Sie warm. ≈ 2 Min.

Die Rechnung

Spinat nach katalanischer Art

  • 1000 g frische Spinat5,75 €
  • 125 g Pinienkerne6,23 €
  • 125 g Rosinen0,90 €
  • 2 Knoblauchzehen0,12 €
  • Olivenöl0,33 €
  • Salz0,01 €
  • Pfeffer0,05 €

Gesamt13,39 €

das sind 3,35 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Küchenutensilien

Affiliate-Links

Bevor du anfängst

Zutaten

  • 1000 g frische Spinat
  • 250 g Serrano-Schinken oder mageres, geräuchertes Schweinefleisch
  • 125 g Pinienkerne
  • 125 g Rosinen
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Chili
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer

Der Bildschirm bleibt an, solange der Kochmodus geöffnet ist.
🎬 Ein Video zu diesem Rezept? Schlag einen YouTube-Link vor

Hast du dieses Rezept gefilmt oder kennst du ein Video, das es zeigt? Axelle schaut es sich an, bevor sie es zur Seite hinzufügt.

Nichts wird vor der Freigabe veröffentlicht.

✏️ Ein Fehler, eine Idee zu diesem Rezept? Eine Korrektur vorschlagen

Bewertungen (0)

Bewerte dieses Rezept Sei die erste Person, die es bewertet!

Deine Bewertung

Auf unserer Facebook-Seite

0 Reaktionen · 0 Kommentare

Auf Facebook reagieren ↗