Espinacas a la catalana
Una entrada sabrosa y colorida, perfecta para acompañar pizzas, crostinis o tartas saladas.
Los espinacas a la catalana son un plato principal, un acompañamiento o un relleno para acompañar pizzas, empanadas, tartas saladas, quiches, etc.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción20 min
- Total35 min
- DificultadFácil
- CostoMedio
- Método de cocciónsartén
- Costo estimado12,79 € 3,20 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 5,75 €
- 5,80 €
- 0,90 €
- 0,10 €
- 0,16 €
- 0,01 €
- 0,07 €
Precios de supermercados de España para 5 de 7 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Lave y corta las espinacas frescas. ≈ 8 min
- Corte el jamón serrano en tiras. ≈ 8 min
- Pique las cabezas de ajo. ≈ 8 min
- En una sartén antiadherente, sofríe ligeramente el pimiento, las nueces, el ajo y el jamón serrano.
- Añade las espinacas y las pasas. Sazona con sal y pimienta. ≈ 2 min
- Cocine a fuego medio hasta que las espinacas estén tiernas. Remueve ocasionalmente. ≈ 4 min
- Servir caliente. ≈ 2 min
La cuenta
Espinacas a la catalana
- 1000 g de espinacas5,75 €
- 125 g de piñones5,80 €
- 125 g de pasas0,90 €
- 2 dientes de ajo0,10 €
- aceite de oliva0,16 €
- Sal0,01 €
- pimienta0,07 €
Total12,79 €
es decir, 3,20 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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