Soufflé di mais cotto al forno
Una semplice preparazione di soufflé di mais: mais surgelato, latte e uova mescolati, poi cotti in forno con un po' di burro per ottenere una consistenza …
Questo gratin, leggero e dalla consistenza intermedia tra flan e soufflé, viene preparato con mais surgelato, latte e uova, utilizzando un frullatore. Qualche cucchiaino di burro dona alla superficie un colore dorato durante la cottura.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura1 h 10 min
- Totale1 h 20 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaquattro
- Costo stimato3,97 € 0,66 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
- Senza glutine
Ingredienti
persone
- 2,65 €
- 0,31 €
- 0,80 €
- 0,07 €
- 0,14 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 160 °C.
- Mettete il mais surgelato, il latte, le uova, lo zucchero e il sale in un frullatore e frullate a velocità media fino a ottenere un composto omogeneo. ≈ 4 min
- Versare in una teglia da forno precedentemente unta, cospargere con pezzi di burro e infornare per circa 70 minuti.
Il conto
Soufflé di mais cotto al forno
- 450 g di mais surgelato2,65 €
- 250 ml di latte0,31 €
- 3 uova0,80 €
- 2 cucchiai di zucchero0,07 €
- 1 cucchiaio di burro (15 g), tagliato a cubetti0,14 €
Totale3,97 €
cioè 0,66 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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