Sorbetto al pompelmo rosso e alla menta
Un sorbet a base di frutta e arancia rossa, preparato con sciroppo di zucchero e acqua, aromatizzato alla menta e servito in bicchieri grandi. Rinfrescant…
Questo sorbetto fresco e acidulo viene preparato con arance rosse spremute e uno sciroppo leggero, che viene mescolato durante la fase di congelamento.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione20 min
- Tempo di cottura—
- Riposo3 h
- Totale3 h 20 min
- DifficoltàFacile
- Metodo di cotturaCongelamento e miscelazione
- Vegetariano
- Vegano
- Senza glutine
- Leggero in grassi
Ingredienti
persone
- 1,00 €
Preparazione
- Spremere il succo d’arance. ≈ 3 min
- Sciogliete lo zucchero nell’acqua, quindi cuocete a fuoco basso fino ad ottenere uno sciroppo denso.
- Mescola lo sciroppo con il succo d’arancia e lascia raffreddare.
- Mettete in freezer per almeno 3 ore.
- Mescolate di tanto in tanto con un cucchiaio, per garantire una congelazione uniforme.
- Togliete il sorbetto dal congelatore e lasciatelo ammorbidire per 2-3 minuti.
- Tagliatelo a pezzetti e poi frullatelo. ≈ 4 min
- Servire in bicchieri alti, decorati con una fetta d’arancia e una foglia di menta. ≈ 2 min
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