Orangensorbet mit Minze
Ein fruchtiger Sorbet mit Blaubeere, hergestellt mit Zuckerwasser und aromatisiert mit Minze, serviert in großen Gläsern. Erfrischend.
Diese erfrischende, säurehaltige Eiskreation wird mit frisch gepressten Blutorangen und einem leichten Sirup zubereitet, der während des Gefrierprozesses wiederholt vermischt wird.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit20 Min.
- Kochzeit—
- Ruhezeit3 Std.
- Gesamt3 Std. 20 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- GarmethodeEinfrieren und Mischen
- Vegetarisch
- Vegan
- Glutenfrei
- Fettarm
Zutaten
Personen
- 0,56 €
Zubereitung
- Presse den Saft der Orangen aus. ≈ 3 Min.
- Lösen Sie den Zucker im Wasser auf, und kochen Sie dann bei niedriger Hitze, bis ein dickes Sirup entsteht.
- Mischen Sie den Sirup mit Orangensaft und lassen Sie die Mischung abkühlen.
- Legen Sie es für mindestens 3 Stunden in den Gefrierschrank.
- Rühren Sie gelegentlich mit einem Löffel um, um eine gleichmäßige Gefrierung zu gewährleisten.
- Nehmen Sie das Sorbet aus dem Gefrierschrank und lassen Sie es 2 bis 3 Minuten antauen.
- Schneiden Sie es in kleine Stücke und mischen Sie es dann. ≈ 4 Min.
- Servieren Sie in hohen Gläsern, die mit einer Orangenscheibe und einem Minzblatt verziert sind. ≈ 2 Min.
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