Schokoladen- und Walnuss-Fudge

Zubereitung

1. Fetten Sie eine quadratische Form mit Alufolie aus, wobei die Folie über die Ränder hinausragt, und bestreichen Sie die Folie anschließend mit Butter. ≈ 3 Min.
2. In einer großen Schüssel vermischen Sie Zucker, Margarine und Kondensmilch. ≈ 4 Min.
3. Erhitzen Sie auf mittlerer Hitze und rühren Sie ständig um. ⏱ ≈ 10 Min.
4. Nach 5 Minuten Garzeit, bei ständigem Rühren, nehmen Sie die Kasserolle vom Herd. ⏱ 5 Min.
5. Fügen Sie die Gummibärchen und die Schokoladenstückchen hinzu, und verrühren Sie alles, bis eine glatte Masse entsteht. ≈ 4 Min.
6. Fügen Sie die Walnüsse und Vanille hinzu. ≈ 4 Min.
7. Gießen Sie die Masse in die gefettete Form und lassen Sie sie bei Raumtemperatur abkühlen. ⏱ ≈ 20 Min.
8. Verteilen Sie 36 bis 48 Quadratzentimeter Fudge auf der Oberfläche, und stellen Sie es dann für einige Zeit in den Kühlschrank, bis es fest ist. ⏱ ≈ 2 Std.
9. Entfernen Sie die Folie, indem Sie diese vorsichtig anheben, und nehmen Sie dann das Papier an den Seiten ab. Schneiden Sie dann entlang der Markierungen mit einem großen Messer zu. ≈ 8 Min.
10. Im Kühlschrank aufbewahren. ⏱ ≈ 2 Std.