Soepballetjes, polpettine per brodo
Piccole polpette di carne macinata, speziate con pepe e noce moscata, che cuociono per dieci minuti nella zuppa: un contorno semplice e confortante.
Le polpette sono piccole polpette di carne macinata, che vengono aggiunte alla zuppa per renderla più sostanziosa. Si preparano in pochi minuti.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura10 min
- Totale20 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaCottura in brodo
- Costo stimato0,98 € 0,25 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,90 €
- 0,08 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Lavate accuratamente le mani. ≈ 2 min
- Mescola le sale e le pepe con la carne macinata. ≈ 4 min
- Formate delle piccole polpette, delle dimensioni di una biglia. ≈ 10 min
- Aggiungetele delicatamente alla zuppa, in modo che non si rompano, e poi lasciatele cuocere per circa 10 minuti.
- Lavate accuratamente le mani con acqua calda e sapone dopo aver maneggiato la carne. ≈ 2 min
- Lavare immediatamente il piatto, la tazza e le posate utilizzate per la carne cruda. ≈ 2 min
Il conto
Soepballetjes, polpettine per brodo
- 100 g di carne macinata (manzo magro o carne mista)0,90 €
- Un pizzico di pepe nero0,08 €
Totale0,98 €
cioè 0,25 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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