Soepballetjes, albondiguitas para sopa
Pequeñas albóndigas picadas, sazonadas con pimienta y nuez moscada, que se cocinan durante diez minutos en la sopa: un acompañamiento sencillo y reconfort…
Las «boulettes de sopa» son pequeñas albóndigas de carne picada, que se añaden a una sopa para hacerla más sustanciosa. Se preparan en pocos minutos.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción10 min
- Total20 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónCocción en el caldo
- Costo estimado0,90 € 0,23 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,85 €
- 0,05 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Lávese bien las manos. ≈ 2 min
- Mezcle las especias con la carne picada. ≈ 4 min
- Forma bolitas pequeñas, del tamaño de una canica. ≈ 10 min
- Agréguelos suavemente a la sopa para que no se rompan, y luego déjelos cocer durante 10 minutos.
- Lávese sus manos con agua caliente y jabón después de manipular la carne. ≈ 2 min
- Lave inmediatamente el plato, la vajilla y los utensilios que se utilizaron para la carne cruda. ≈ 2 min
La cuenta
Soepballetjes, albondiguitas para sopa
- 100 g de carne picada (carne magra o mezcla de carnes)0,85 €
- Una pizca de pimienta negra0,05 €
Total0,90 €
es decir, 0,23 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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