Sigara böreği al forno
Cigari di yufka, personalizzabili a scelta, immersi brevemente in acqua e poi dorati al forno con uovo e nigella: più leggeri rispetto alla versione fritt…
Le pitas sono un tipo di pane tradizionale della cucina mediterranea. Questa variante è ideale per pasti veloci e gustosi.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura25 min
- Totale35 min
- DifficoltàFacile
- Metodo di cotturaquattro
- Vegetariano
Ingredienti
persone
- 0,21 €
- 0,20 €
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 200 °C.
- Stendete un foglio di yufka, conditelo con olio, copritelo con un altro foglio e conditelo anche quello. ≈ 4 min
- Tagliate ogni foglia in quattro parti, poi ogni quarto in due, ottenendo così 16 triangoli; ripetete l’operazione con le altre due foglie. ≈ 8 min
- Applichi un po' di colla sul lato largo e poi arrotola il sigaro. ≈ 10 min
- Immergete le sigari in un grande contenitore d’acqua, rimuoveteli immediatamente premendoli delicatamente e disponeteli su un piatto. ≈ 3 min
- Spennate con uovo sbattuto, cospargete con semi di nigella, se lo desiderate, e cuocete fino a quando non saranno dorati.
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