Sciroppo di datteri
Una confettura di datteri realizzata con manghi e zucchero, ideale per accompagnare i dolci.
Preparate un delizioso sciroppo di datteri utilizzando manghi e zucchero.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione30 min
- Tempo di cottura1 h
- Riposo4 h
- Totale5 h 30 min
- DifficoltàFacile
- CostoMedio
- Calorie1652 kcal/pers.
- Metodo di cotturapentola
- Costo stimato10,69 € 2,67 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 7,45 €
- 3,24 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Versare acqua fredda sulle mele e metterle su una fiamma alta per cuocerle.
- Non appena vengono aperti, i funghi di terra iniziano a ammorbidirsi. ≈ 3 min
- Tagliarli a cubetti. ≈ 8 min
- Sciogliete soprattutto lo zucchero in 3 tazze d’acqua, quindi incorporatelo in uno sciroppo denso. ≈ 4 min
- Durante la cottura, rimuovere la schiuma. ≈ 3 min
- Una volta che il composto dolce è cotto e lo sciroppo si è addensato, coprire il contenitore con un panno umido e lasciar raffreddare per 24 ore.
- Domani, riempire i contenitori e chiuderli. ≈ 3 min
- Categoria: Conserva dolce ≈ 3 min
- Categoria: Stazione sciistica ≈ 3 min
Il conto
Sciroppo di datteri
- 2 kg di manghi7,45 €
- 1,3 kg di zucchero3,24 €
Totale10,69 €
cioè 2,67 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 1652 kcal |
|---|---|
| Grassi | 0 g |
| di cui saturi | 0 g |
| Carboidrati | 395,5 g |
| di cui zuccheri | 388,5 g |
| Fibre | 8 g |
| Proteine | 3,2 g |
| Sale | 0,02 g |
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