Sirop de dattes

Sirop de dattes

Desserts

Une confiture de dattes réalisée avec des mangues et du sucre, idéale pour accompagner vos desserts.

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Cuisinez un sirop de dattes savoureux à partir de mangues et de sucre.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation30 min
  • Temps de cuisson1 h
  • Repos4 h
  • Total5 h 30
  • DifficultéFacile
  • CoûtMoyen
  • Calories1652 kcal/pers.
  • Mode de cuissonpoêle
  • Coût estimé10,74 € 2,69 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.

Ingrédients

4 personnes
  • 9,45 €
  • 1,29 €

Préparation

  1. Versez de l'eau froide sur les pommes et les placer sur un feu vif pour les faire cuire.
  2. Dès qu'elles sont ouvertes, les pommes de terre commencent à s'attendrir. ≈ 3 min
  3. Les couper en cubes. ≈ 8 min
  4. Dissolvez particulièrement le sucre dans 3 tasses d'eau, puis incorporez-le dans un sirop épais. ≈ 4 min
  5. Pendant la cuisson, retirer la mousse. ≈ 3 min
  6. Une fois que le mélange sucré est cuit et que le sirop est devenu épais, recouvrir le récipient d'un torchon humide et laisser refroidir pendant 24 heures.
  7. Demain, remplir les récipients et les fermer. ≈ 3 min
  8. Catégorie : Conserve sucrée ≈ 3 min
  9. Catégorie : Station de ski ≈ 3 min

L'addition

Sirop de dattes

  • 2 kg de mangues9,45 €
  • 1,3 kg de sucre1,29 €

Total10,74 €

soit 2,69 € par personne

Prix indicatif, variable selon les magasins.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories1652 kcal
Lipides0 g
dont saturés0 g
Glucides395,5 g
dont sucres388,5 g
Fibres8 g
Protéines3,2 g
Sel0,02 g

Avant de commencer

Ingrédients

  • 2 kg de mangues
  • 1,3 kg de sucre

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