Sirop de dattes
Une confiture de dattes réalisée avec des mangues et du sucre, idéale pour accompagner vos desserts.
Cuisinez un sirop de dattes savoureux à partir de mangues et de sucre.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation30 min
- Temps de cuisson1 h
- Repos4 h
- Total5 h 30
- DifficultéFacile
- CoûtMoyen
- Calories1652 kcal/pers.
- Mode de cuissonpoêle
- Coût estimé10,74 € 2,69 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
Ingrédients
personnes
- 9,45 €
- 1,29 €
Préparation
- Versez de l'eau froide sur les pommes et les placer sur un feu vif pour les faire cuire.

- Dès qu'elles sont ouvertes, les pommes de terre commencent à s'attendrir. ≈ 3 min

- Les couper en cubes. ≈ 8 min

- Dissolvez particulièrement le sucre dans 3 tasses d'eau, puis incorporez-le dans un sirop épais. ≈ 4 min

- Pendant la cuisson, retirer la mousse. ≈ 3 min

- Une fois que le mélange sucré est cuit et que le sirop est devenu épais, recouvrir le récipient d'un torchon humide et laisser refroidir pendant 24 heures.

- Demain, remplir les récipients et les fermer. ≈ 3 min

- Catégorie : Conserve sucrée ≈ 3 min

- Catégorie : Station de ski ≈ 3 min
L'addition
Sirop de dattes
- 2 kg de mangues9,45 €
- 1,3 kg de sucre1,29 €
Total10,74 €
soit 2,69 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Calories | 1652 kcal |
|---|---|
| Lipides | 0 g |
| dont saturés | 0 g |
| Glucides | 395,5 g |
| dont sucres | 388,5 g |
| Fibres | 8 g |
| Protéines | 3,2 g |
| Sel | 0,02 g |
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