Salsa di pomodoro cremosa addensata con fecola
Una salsa di pomodoro semplice, con cipolla, addensata con amido di mais e arricchita con formaggio grattugiato. Perfetta da accompagnare con purè, riso o…
Una salsa di pomodoro cremosa e semplice, addensata con amido di mais, ideale da servire con pasta o carne alla griglia.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura20 min
- Totale30 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Calorie101 kcal/pers.
- Metodo di cotturaCottura in pentola
- Costo stimato1,96 € 0,49 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
Ingredienti
persone
- 1,43 €
- 0,09 €
- 0,14 €
- 0,03 €
- 0,25 €
- 0,02 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 5 ingredienti su 6, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Soffriggete la cipolla in olio.
- Aggiungete i pomodori e lasciateli cuocere a lungo.
- Versare l’acqua e lasciare sobbollire. ≈ 3 min
- Salato. ≈ 2 min
- Aggiungete la farina setacciata, mescolando continuamente fino ad ottenere una salsa liscia.
Il conto
Salsa di pomodoro cremosa addensata con fecola
- 400 g di pomodori, tritati1,43 €
- 1/2 cipolla, tritata0,09 €
- 3 cucchiai di fecola di mais diluiti in un po' d’acqua0,14 €
- 1 cucchiaio di olio0,03 €
- 25 g di formaggio grattugiato0,25 €
- 1 cucchiaino di sale0,02 €
Totale1,96 €
cioè 0,49 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 101 kcal |
|---|---|
| Grassi | 5,3 g |
| di cui saturi | 1,6 g |
| Carboidrati | 10,3 g |
| di cui zuccheri | 3,6 g |
| Fibre | 1,3 g |
| Proteine | 2,4 g |
| Sale | 0,06 g |
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