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一种浓郁、简单的番茄酱，加入了淀粉以增加稠度，适合搭配主食或烤肉。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 总计30 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 热量101 千卡/人
- 烹饪方式用锅炖
- 预估成本S$3.31 S$0.83 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$1.79
- S$0.28
- S$0.34
- S$0.05
- S$0.83
- S$0.02
6 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在油中煸炒洋葱。
- 加入番茄，并让它们充分煮熟。
- 倒入水，然后煮至微微沸腾。 ≈ 3 分钟
- 盐。 ≈ 2 分钟
- 用淀粉混合物均匀涂抹，并搅拌至形成光滑的酱汁。
账单
淀粉勾芡番茄奶油酱
- 400 克熟番茄，切碎S$1.79
- 半个洋葱，切碎S$0.28
- 3 汤匙玉米淀粉，与少量水混合S$0.34
- 1 汤匙食用油S$0.05
- 25 克磨碎的奶酪S$0.83
- 1 茶匙盐S$0.02
总计S$3.31
即人均 S$0.83
参考价格，因商店而异。
厨具
- 锅、木勺、刀
营养成分 每 份
| 热量 | 101 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 5,3 g |
| 其中饱和脂肪 | 1,6 g |
| 碳水化合物 | 10,3 g |
| 其中糖 | 3,6 g |
| 膳食纤维 | 1,3 g |
| 蛋白质 | 2,4 g |
| 盐 | 0,06 g |
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