Salsa de tomate cremosa espesada con fécula
Una salsa de tomate sencilla, con cebolla, espesada con almidón de maíz y con queso rallado. Ideal para acompañar purés, arroz o pasta fresca.
Una salsa de tomate suave y sencilla, espesada con almidón, ideal para acompañar carbohidratos o carnes a la parrilla.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción20 min
- Total30 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Calorías101 kcal/pers.
- Método de cocciónCocción en una olla
- Costo estimado1,36 € 0,34 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
Ingredientes
personas
- 0,88 €
- 0,05 €
- 0,20 €
- 0,03 €
- 0,19 €
- 0,01 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Sofríe la cebolla en el aceite.
- Añade las tomates y déjalas cocer bien.
- Vierta el agua y deje que hierva suavemente. ≈ 3 min
- Sal. ≈ 2 min
- Espesá con la harina disuelta, removiendo hasta obtener una salsa homogénea.
La cuenta
Salsa de tomate cremosa espesada con fécula
- 400 g de tomates, picados0,88 €
- 1/2 cebolla, picada0,05 €
- 3 cucharadas de maicena disueltas en un poco de agua.0,20 €
- 1 cucharada de aceite0,03 €
- 25 g de queso rallado0,19 €
- 1 cucharadita de sal0,01 €
Total1,36 €
es decir, 0,34 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
Valores nutricionales por porción
| Calorías | 101 kcal |
|---|---|
| Grasas | 5,3 g |
| de las cuales saturadas | 1,6 g |
| Carbohidratos | 10,3 g |
| de los cuales azúcares | 3,6 g |
| Fibra | 1,3 g |
| Proteínas | 2,4 g |
| Sal | 0,06 g |
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