Gratin di salmone e spinaci

Preparazione

1. File: 100 032.JPG | 1: formaggio pecorino macinato ≈ 3 min
2. File: 100 035.jpeg | 2: Aggiungere formaggio pecorino e condire gli spinaci ≈ 4 min
3. File: 100 031.jpeg | 3: Disporre le filet di salmone in una teglia da forno ≈ 3 min
4. File: 100 036.jpeg | 4: Aggiungere gli spinaci nella teglia e coprirli con formaggio. ≈ 3 min
5. Per cominciare, il formaggio di capra viene schiacciato con una forchetta su un piatto (1). ≈ 3 min
6. L’Edam può essere grattugiato finemente o tagliato a pezzetti. ≈ 3 min
7. Successivamente, il cavolo nero viene aggiunto a una padella o a una ciotola (2) e mescolato con il formaggio pecorino. ≈ 3 min
8. Successivamente, il composto viene condito con pepe nero, sale e noce moscata. ≈ 2 min
9. In alternativa, il pepe nero può essere utilizzato al posto del pepe verde. ≈ 3 min
10. I filetti di salmone vengono disposti in una teglia da forno e conditi con pepe nero e sale (3). ≈ 3 min
11. Il cavolo cappuccio viene quindi distribuito sulle fette di carne, e infine viene spolverato con formaggio grattugiato. ≈ 2 min
12. Prima che il gratin sia pronto per essere servito, deve essere cotto in forno a 180 °C per circa 30 minuti, utilizzando la funzione di cottura con aria calda. ⏱ 30 min