Zalm- en spinaziegratin
Een heerlijk gerecht met zalm en spinazie, gekruid met schapenkaas en Edamer. Perfect voor een licht en smaakvol avondeten.
Deze zalm- en spinatroost is een eenvoudig en smakelijk gerecht dat snel te bereiden is. De frisse smaken van peper en citroen passen perfect bij de zalm en de spinazie. De kaas (waarschijnlijk een soort kaas zoals Edamer of een andere soort) zorgt voor een knapperige textuur, wat dit gerecht nog lekkerder maakt.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding30 min
- Kooktijd30 min
- Totaal1 u
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGemiddeld
- Bereidingswijzevier
- Geschatte kostprijs€ 14,14 € 3,54 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Glutenvrij
- Lactosearm
- Geschikt voor diabetici
Ingrediënten
personen
- € 7,40
- € 5,75
- € 0,93
- € 0,06
Prijzen in België.
Bereiding
- Bestand: 100 032.JPG | 1: Geplette schapenkaas ≈ 3 min
- Bestand: 100 035.jpeg | 2: het maken van kaas en kruiden voor spinazie ≈ 4 min
- Bestand: 100 031.jpeg | 3: De zalmfilets in een ovenschaal leggen ≈ 3 min
- Bestand: 100 0036.jpeg | 4: Voeg de spinazie toe aan de ovenschaal en bedek met kaas. ≈ 3 min
- Om te beginnen, wordt de geitenkaas met een vork op een bord uitgerust (1). ≈ 3 min
- De Edam wordt fijn geraspt of in kleine stukjes gesneden. ≈ 3 min
- Vervolgens wordt de spinazie toegevoegd aan een pan of kom (2) en wordt vermengd met de schapenkaas. ≈ 3 min
- Vervolgens wordt het mengsel gekruid met zwarte peper, zout en muskaatnoot. ≈ 2 min
- Alternatief kan zwarte peper worden gebruikt in plaats van groene peper. ≈ 3 min
- De zalmfilets worden in een ovenschaal gelegd en met zwarte peper en zout gekruid (3). ≈ 3 min
- De spinazie wordt vervolgens verdeeld over het vlees, en daarna wordt het met geraspte kaas bestrooid. ≈ 2 min
- Voordat de gratine klaar is om te serveren, moet deze ongeveer 30 minuten in de oven worden gebakken op 180 °C, in de “hete lucht” stand.
De rekening
Zalm- en spinaziegratin
- 450 gram zalmfilet€ 7,40
- 1 kg verse spinazie€ 5,75
- 50 gram schapenkaas€ 0,93
- zwarte peper, zout, amandel, muskaatnoot€ 0,06
Totaal€ 14,14
of € 3,54 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.