Salmone alla griglia

Preparazione

1. Le grilli vengono puliti, rimuovendo le impurità e i residui, e poi vengono lavati nuovamente fino a quando non sono puliti. ≈ 3 min
2. Tritate le spezie. ≈ 8 min
3. Scaldate l’olio in una padella, aggiungete le spezie macinate e cuocetele a fuoco basso fino a quando non diventano dorate. ⏱ ≈ 7 min
4. Successivamente, aggiungete l’acqua e cuocete le spezie fino a quando non saranno ben cotte. ⏱ ≈ 10 min
5. Aggiungete le cavallette pulite alla marinatura, lasciate riposare fino a quando la marinatura non avrà ben impregnato, quindi scolate. ⏱ ≈ 2 h
6. Scaldare una grande quantità di olio in una padella. ⏱ ≈ 7 min
7. Aggiungete i grilli cotti, conditi e fritti fino a quando non saranno ben asciutti. ⏱ ≈ 10 min
8. Rimuovi le cavallette dalla padella e scolale. ≈ 2 min
9. Le grigliato di sauterelle è pronto per essere servito. ⏱ ≈ 10 min