Fogli di riso dorati

Preparazione

1. Sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere una consistenza omogenea. ≈ 4 min
2. Aggiungete una quantità sufficiente di burro per farlo sciogliere, quindi mescolate con le uova sbattute fino ad ottenere un composto omogeneo. ⏱ ≈ 7 min
3. Scaldare una padella a fuoco basso. ⏱ ≈ 40 min
4. Aggiungete un cucchiaio di farina e un altro di amido di mais. ≈ 3 min
5. Utilizzate un cucchiaio da cucina per stendere il composto in uno strato sottile e uniforme, formando un cerchio. ≈ 4 min
6. Cuocete in padella fino a quando non saranno dorate e profumate, quindi formate delle palline. ⏱ ≈ 8 min