Goldene Reisrollen

Zubereitung

1. Verquirlen Sie die Eier mit dem Zucker, bis eine homogene Konsistenz entsteht. ≈ 4 Min.
2. Fügen Sie ausreichend Butter hinzu, um sie zu schmelzen, und mischen Sie sie dann mit den verquirlten Eiern, bis eine homogene Masse entsteht. ⏱ ≈ 7 Min.
3. Erhitzen Sie eine Pfanne bei niedriger Hitze. ⏱ ≈ 40 Min.
4. Fügen Sie einen Esslöffel Mehl und einen weiteren Esslöffel Maisstärke hinzu. ≈ 3 Min.
5. Verwenden Sie einen Spatel, um die Zubereitung in einer dünnen, kreisförmigen Schicht aufzutragen. ≈ 4 Min.
6. Backen Sie sie, bis sie goldbraun und duftend sind, und formen Sie sie dann zu Kugeln. ⏱ ≈ 8 Min.