Riso in un ambiente paludoso
Un piatto tradizionale iraniano facile da preparare, con pomodori, cipolla e farina di grano.
Il riso «che ha assorbito l’acqua del pantano» è un piatto iraniano delizioso, preparato con pomodori, cipolle e semolino. Un vero piacere per il palato!
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura20 min
- Totale35 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturapentola
- Costo stimato3,10 € 0,78 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,33 €
- 0,13 €
- 0,17 €
- 1,29 €
- 1,18 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 3 ingredienti su 5, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Scaldate l’olio in una padella adatta, quindi aggiungete la cipolla, il peperoncino in polvere e i pomodori, insieme al sale e al pepe.
- Cuocere gli ingredienti per alcuni minuti, finché la cipolla e i pomodori non saranno teneri.
- Successivamente, aggiungete la semolina e il brodo di pollo.
- Lasciate cuocere a fuoco basso per 15-20 minuti, coprendo la pentola, fino a quando gli ingredienti saranno cotti e l’acqua sarà stata assorbita dal composto.
Il conto
Riso in un ambiente paludoso
- olio d’oliva = 3 cucchiai0,33 €
- cipolla piccola, tritata = 2 unità0,13 €
- Peperoncino di Cayenne (circa 1 cucchiaino)0,17 €
- pomodori ciliegia, tagliati a pezzetti = 3 pezzi1,29 €
- Mais grossi, lavati = 2 tazze1,18 €
Totale3,10 €
cioè 0,78 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
🎬 Hai un video di questa ricetta? Proponi un link YouTube
✏️ Un errore, un'idea per questa ricetta? Proponi una correzione
Le vostre recensioni (0)
Vota questa ricetta Sii la prima persona a votarla!
Hai provato questa ricetta? Accedi per lasciare la tua recensione e il tuo voto.
Per proporre una correzione bisogna essere iscritti. Iscriviti gratis o accedi: potrai così segnalare un errore o proporre un miglioramento, e Axelle lo leggerà.
Crea un account gratuito Accedi
Tornerai subito dopo a questa ricetta.