Pollo fritto marinato nel limone e nel prezzemolo
Cosce di pollo marinate nel limone, nell’olio d’oliva e nel prezzemolo, poi impanate nel pangrattato e nel parmigiano, e fritte fino a ottenere un bel col…
Questo pollo fritto è molto gustoso, ma ricco di calorie. Prima, le cosce vengono marinate con limone e prezzemolo, quindi vengono impanate con parmigiano.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione20 min
- Tempo di cottura25 min
- Riposo2 h
- Totale2 h 45 min
- DifficoltàMedia
- CostoEconomico
- Metodo di cotturafrittura
- Costo stimato2,38 € 0,60 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,30 €
- 0,12 €
- 0,56 €
- 0,07 €
- 0,53 €
- 0,25 €
- 0,16 €
- 0,30 €
- 0,01 €
- 0,08 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Mettete le cosce di pollo in una ciotola e condite con succo di limone, olio d’oliva, sale, pepe e prezzemolo tritato. ≈ 2 min
- Lasciali marinare per 2 ore, girandoli frequentemente.
- Rimuovi le cosce dalla marinatura, asciugale e infarinale.
- Immergeteli negli uova sbattute, quindi nel pangrattato mescolato con il parmigiano. ≈ 3 min
- Friggete le cosce impanate nell’olio bollente fino a quando non saranno dorate.
Il conto
Pollo fritto marinato nel limone e nel prezzemolo
- 3 cucchiai di olio d’oliva0,30 €
- Succo di 1 limone0,12 €
- Prezzemolo tritato0,56 €
- farina0,07 €
- 2 uova0,53 €
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato0,25 €
- 5 cucchiai di pangrattato0,16 €
- abbondante quantità di olio per frittura0,30 €
- sale0,01 €
- pepe0,08 €
Totale2,38 €
cioè 0,60 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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