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这炸鸡非常美味，但热量较高。首先，鸡腿用柠檬和欧芹腌制，然后裹上面包屑。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间25 分钟
- 静置2 小时
- 总计2 小时 45 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式油炸
- 预估成本S$5.49 S$1.37 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.63
- S$0.60
- S$1.10
- S$0.14
- S$0.53
- S$1.64
- S$0.16
- S$0.35
- S$0.01
- S$0.33
10 种食材中有 7 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将鸡腿放入沙拉碗中，用柠檬汁、橄榄油、盐、黑胡椒和切碎的欧芹调味。 ≈ 2 分钟
- 让它们腌制 2 个小时，期间经常翻动。
- 从腌料中取出鸡腿，擦干水分，然后均匀地裹上面粉。
- 将它们放入打散的鸡蛋中，然后再放入混合了帕尔马干酪的面包屑中。 ≈ 3 分钟
- 将裹上面糊的鸡腿放入滚烫的油中炸至金黄。
账单
用柠檬和欧芹腌制过的炸鸡
- 3 汤匙橄榄油S$0.63
- 1个柠檬汁S$0.60
- 切碎的欧芹S$1.10
- 面条S$0.14
- 2 个鸡蛋S$0.53
- 2 汤匙磨碎的帕尔马干酪S$1.64
- 约 5 汤匙面包屑S$0.16
- 大量用于油炸的食用油S$0.35
- 盐S$0.01
- 胡椒S$0.33
总计S$5.49
即人均 S$1.37
参考价格，因商店而异。
厨具
- 沙拉碗、油炸锅或大锅
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