Pollo sfilacciato in salsa di panna e cocco
Pollo sfilacciato cotto con cipolla, vino, tuorli d’uovo e cuori di palma, legato con panna e servito con riso bianco: un piatto brasiliano confortante.
Questo piatto brasiliano è un ottimo modo per utilizzare gli avanzi di pollo. I cuori di palma e la panna lo rendono morbido e cremoso, ed è perfetto da servire con riso bianco.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura15 min
- Totale30 min
- DifficoltàFacile
- Metodo di cotturapentola
- Senza glutine
Ingredienti
persone
- 0,07 €
- 0,28 €
- 0,02 €
- 0,19 €
- 0,53 €
Preparazione
- Aggiungete la cipolla grattugiata al burro e mescolate con un cucchiaio.
- Aggiungete il pollo sfilacciato, salate e pepate. ≈ 2 min
- Versare l’acqua bollente, il vino, e poi le uova sbattute nell’acqua, e aggiungere i cuori di palma.
- Lasciate sobbollire per alcuni minuti, aggiungete la panna e continuate a cuocere fino a quando non bolle.
- Servire con riso bianco. ≈ 2 min
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