Pollo deshebrado en salsa de crema y coco
Pollo deshebrado cocinado con cebolla, vino, yemas de huevo y corazones de palmera, mezclado con crema y servido con arroz blanco: un plato brasileño reco…
Este plato brasileño es una excelente manera de aprovechar los restos de pollo. Los corazones de palmera y la crema lo hacen suave y cremoso, y combina perfectamente con arroz blanco.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción15 min
- Total30 min
- DificultadFácil
- Método de cocciónolla
- Sin gluten
Ingredientes
personas
- 0,05 €
- 0,25 €
- 0,01 €
- 0,30 €
- 0,44 €
Preparación
- Sofríe la cebolla rallada en la mantequilla.
- Añade el pollo desmenuzado, sazona con sal y pimienta. ≈ 2 min
- Vierta el agua hirviendo, el vino, y luego las yemas de huevo diluidas en el agua, y añada los corazones de palmera.
- Deje hervir durante unos minutos, añada la crema y calentar hasta que hierva.
- Sirva con arroz blanco. ≈ 2 min
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