Kurczak w sosie śmietanowym z palemką

Kurczak w sosie śmietanowym z palemką

Dania główne

Gotowane w sosie z luk, winem, żółtkami i sercem palmowym, mięso z kurczaka, połączone z kremem, podawane z białym ryżem – to kojące danie brazylijskie.

Powiększ zdjęcie
↓ Przejdź do przepisu

To danie brazylijskie doskonale wykorzystuje resztki kurczaka. Serce palm i śmietana sprawiają, że jest miękkie i kremowe, idealne do podania z białym ryżem.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania15 min
  • Razem30 min
  • TrudnośćŁatwe
  • Sposób przygotowaniagarn, brytfan
  • Bezglutenowe

Składniki

4 osoby
  • 0,40 zł
  • 0,60 zł
  • 0,05 zł
  • 1,40 zł
  • 0,95 zł

Przygotowanie

  1. Posypany startym serem, wymieszaj z roztopionym masłem.
  2. Dodaj podsmażone kawałki kurczaka, dopraw solą i pieprzem. ≈ 2 min
  3. Wlej gorącą wodę, wino, a następnie roztrzepane żółtka rozmieszane w wodzie, oraz dodaj serca palm.
  4. Pozostawić na kilka minut, dodać śmietanę i podgrzewać, aż zacznie wrzeć.
  5. Podawaj z białym ryżem. ≈ 2 min

Przybory

  • garn, brytfan

Zanim zaczniesz

Składniki

  • Pół szklanki startego sera
  • 2 łyżki masła
  • 300 g ugotowanego i rozdrobnionego kurczaka (można użyć reszt z poprzednich posiłków)
  • sól i pieprz
  • 240 ml wrzącej wody
  • 7 łyżek białego wina
  • 2 żółtka jaj roztrzepane w 120 ml wody.
  • 1 mała puszka serdek palmy, pokrojonych na kawałki
  • 1 pojemnik kremu (200 g)
  • biały ryż do podania

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.

🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena