Pinaattiohukaiset, crêpes finlandesi agli spinaci
Le piccoli «crepes verdi» serviti nelle mense finlandesi: preparate con spinaci, uova e latte, cotte in padella e servite con lamponi schiacciati.
Imparate a preparare una deliziosa pasta per torta di spinaci.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura10 min
- Riposo15 min
- Totale40 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturapadella
- Costo stimato1,65 € 0,41 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
Ingredienti
persone
- 0,86 €
- 0,20 €
- 0,38 €
- 0,10 €
- 0,09 €
- 0,02 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 5 ingredienti su 6, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Mescola gli spinaci tritati con le uova. ≈ 4 min
- Aggiungete il latte, la farina e il burro fuso, quindi il sale. ≈ 3 min
- Mescolate e lasciate riposare per 15 minuti.
- Cuocere delle piccole crêpes in una padella fino a quando non saranno dorate.
- Servite così come sono, oppure accompagnate da more schiacciate. ≈ 2 min
Il conto
Pinaattiohukaiset, crêpes finlandesi agli spinaci
- 150 g di spinaci freschi o surgelati (scongelati)0,86 €
- 1 uovo0,20 €
- 3 dl di latte0,38 €
- 1,5 dl di farina di grano0,10 €
- 2 cucchiai di margarina liquida o burro fuso0,09 €
- 1 cucchiaino di sale0,02 €
Totale1,65 €
cioè 0,41 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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