Pinaattiohukaiset, finnische Spinatpfannkuchen
Die kleinen, grünen Pfannkuchen aus den finnischen Schulcafés: Ein Teig mit Spinat, Ei und Milch, gebraten in der Pfanne und serviert mit zerdrückten Himb…
Lernen Sie, wie man einen köstlichen Spinat-Tartan zubereitet.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit10 Min.
- Ruhezeit15 Min.
- Gesamt40 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeTopf
- Geschätzte Kosten1,48 € 0,37 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
Zutaten
Personen
- 0,86 €
- 0,20 €
- 0,21 €
- 0,13 €
- 0,07 €
- 0,01 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 4 von 6 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Mischen Sie die gehackten Spinat und das Ei zusammen. ≈ 4 Min.
- Fügen Sie die Milch, das Mehl und die geschmolzene Butter hinzu, gefolgt von dem Salz. ≈ 3 Min.
- Mischen Sie alles gut und lassen Sie die Mischung 15 Minuten ruhen.
- Backen Sie kleine Pfannkuchen in einer Pfanne, bis sie goldbraun sind.
- Servieren Sie sie so, wie sie sind, oder mit zerdrückten Beeren. ≈ 2 Min.
Die Rechnung
Pinaattiohukaiset, finnische Spinatpfannkuchen
- 150 g frische oder gefrorene Spinat (aufgetaut)0,86 €
- 1 Ei0,20 €
- 300 ml Milch0,21 €
- 1,5 dl Weizenmehl0,13 €
- 2 Esslöffel flüssige Margarine oder geschmolzenes Butter0,07 €
- 1 Teelöffel Salz0,01 €
Gesamt1,48 €
das sind 0,37 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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