Pierogi ripieni di carne
Scoprite questi deliziosi pierogi belgi, ripieni di carne macinata, perfetti per un pasto in famiglia.
I pierogi sono una specialità culinaria polacca, ma sono anche presenti nella cucina belga. Ecco una ricetta semplice e gustosa per preparare pierogi ripieni di carne.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione30 min
- Tempo di cottura20 min
- Totale50 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturapentola
- Costo stimato5,88 € 0,74 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,14 €
- 0,80 €
- 0,03 €
- 1,80 €
- 1,12 €
- 1,06 €
- 0,03 €
- 0,16 €
- 0,74 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Mescola tutti gli ingredienti dell’impasto fino ad ottenere un composto omogeneo. ≈ 4 min
- Mescola tutti gli ingredienti per la preparazione. ≈ 4 min
- Stendete la pasta molto sottilmente e utilizzate un bicchiere per formare dei dischi. ≈ 8 min
- Versate una piccola quantità di ripieno sulla pasta, modellate e immergeteli in acqua bollente salata.
- I pierogi sono pronti quando riemergono in superficie. ≈ 3 min
Il conto
Pierogi ripieni di carne
- un chilo di farina0,14 €
- 3 uova0,80 €
- un pizzico di sale0,03 €
- carne macinata1,80 €
- Prezzemolo fresco, tritato finemente1,12 €
- uovo1,06 €
- sale0,03 €
- pepe0,16 €
- un cucchiaio di burro0,74 €
Totale5,88 €
cioè 0,74 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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