Pierogi gefüllt mit Fleisch
Entdecken Sie diese belgischen Pierogi, gefüllt mit Hackfleisch, die perfekt für ein Familienessen sind.
Pierogi sind ein polnisches kulinarisches Spezialgericht, aber sie sind auch Teil der belgischen Küche. Hier ist ein einfaches und leckeres Rezept für gefüllte Pierogi mit Fleisch.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit30 Min.
- Kochzeit20 Min.
- Gesamt50 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeHerd
- Geschätzte Kosten4,77 € 0,60 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 0,17 €
- 0,60 €
- 0,01 €
- 1,32 €
- 1,41 €
- 0,80 €
- 0,01 €
- 0,08 €
- 0,37 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 7 von 9 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Vermischen Sie alle Zutaten für den Teig, bis eine homogene Masse entsteht. ≈ 4 Min.
- Mischen Sie die Zutaten für die Füllung zusammen. ≈ 4 Min.
- Verteilen Sie den Teig sehr dünn und verwenden Sie ein Glas, um Kreise auszuschneiden. ≈ 8 Min.
- Geben Sie eine kleine Menge Füllung auf den Teig, formen Sie sie und tauchen Sie sie in kochendes, gesalzenes Wasser.
- Die Pierogi sind fertig, wenn sie an die Oberfläche steigen. ≈ 3 Min.
Die Rechnung
Pierogi gefüllt mit Fleisch
- ein Kilogramm Mehl0,17 €
- 3 Eier0,60 €
- eine Prise Salz0,01 €
- Hackfleisch1,32 €
- Frische Petersilie, fein gehackt1,41 €
- Ei0,80 €
- Salz0,01 €
- Pfeffer0,08 €
- ein Esslöffel Butter0,37 €
Gesamt4,77 €
das sind 0,60 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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