Recette de cuisineRecettes maison · Hainaut
Favoris
Pierogi farcis de viande

Pierogi farcis de viande

Plats

Découvrez ces pierogi belges farcis de viande hachée, parfaits pour un repas de famille.

Agrandir la photo

Recette de Persino, Panterka, Ewkaa et 2 autres contributeurs (Wikibooks), adaptée par Recette de cuisine ·

↓ Aller à la recette

Les pierogi sont une spécialité culinaire polonaise, mais ils font également partie de la cuisine belge. Voici une recette simple et savoureuse de pierogi farcis de viande.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation30 min
  • Temps de cuisson20 min
  • Total50 min
  • DifficultéFacile
  • CoûtBon marché
  • Mode de cuissonpoêle
  • Coût estimé5,50 € 0,69 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.

Ingrédients

8 personnes
  • 0,20 €
  • 0,60 €
  • 0,02 €
  • 1,70 €
  • 1,43 €
  • 0,80 €
  • 0,02 €
  • 0,13 €
  • 0,60 €

Préparation

  1. Mélangez tous les ingrédients de la pâte jusqu'à obtenir une pâte homogène. ≈ 4 min
  2. Mélangez les ingrédients de la garniture ensemble. ≈ 4 min
  3. Étalez la pâte très finement et utilisez un verre pour découper des cercles. ≈ 8 min
  4. Déposez une petite quantité de garniture sur la pâte, façonnez et plongez-les dans de l'eau bouillante salée.
  5. Les pierogi sont prêts lorsqu'ils remontent à la surface. ≈ 3 min

L'addition

Pierogi farcis de viande

  • un kilogram de farine0,20 €
  • 3 œufs0,60 €
  • une pincée de sel0,02 €
  • viande hachée1,70 €
  • Persil frais, finement haché1,43 €
  • œuf0,80 €
  • sel0,02 €
  • poivre0,13 €
  • une cuillère à soupe de beurre0,60 €

Total5,50 €

soit 0,69 € par personne

Prix indicatif, variable selon les magasins.

Ustensiles

Liens affiliés

Avant de commencer

Ingrédients

  • un kilogram de farine
  • 3 œufs
  • une pincée de sel
  • viande hachée
  • Persil frais, finement haché
  • œuf
  • sel
  • poivre
  • une cuillère à soupe de beurre

L'écran reste allumé tant que le mode cuisine est ouvert.
🎬 Une vidéo de cette recette ? Proposez un lien YouTube

Vous avez filmé cette recette, ou vous connaissez une vidéo qui la montre ? Axelle la regarde avant de l'ajouter à la page.

Rien n'est publié avant validation.

✏️ Une erreur, une idée pour cette recette ? Proposer une correction

Vos avis (0)

Notez cette recette Soyez la première personne à la noter !

Votre note